El índice químico calcula la calidad de las proteínas de un producto. Las proteínas de los distintos alimentos son de distinta calidad.

Se considera que un índice químico de 100 se corresponde con una proteína natural ideal, que su organismo utilizará al 100 %. Por el contrario, el organismo solo aprovechará la mitad de una proteína de índice 50.

Los productos hiperproteicos de la gama clásica y placer aportan un índice químico mínimo de 100 pero los productos Booster en sobres imponen a nuestros proveedores un índice químico excepcional de 120 como mínimo y a veces incluso superior.

El resultado es que, con una cantidad de proteínas equivalente, los sobres Booster cuentan con una calidad -y en consecuencia con un aprovechamiento por parte del organismo- mejorada al menos un 20 % en comparación con un sobre hiperproteico clásico y será tres veces más eficaz que una proteína de trigo por ejemplo.